Menu Gastronome37€(entrée,plat,fromage,dessert)

                    Menu Gourmand 45€(entrée,poisson,plat,fromage,dessert)

Mise en bouche

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Foie gras de canard  maison
chutney de saison et pains aux figues
ou
Cocotte d'escargots de Bourgogne aux cèpes
ou
Tatin de foie gras tiède pommes caramélisées
au miel  de sapin du Haut Beaujolais

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Filet de Sandre au Macon blanc 

fondue de poireaux et concassé de tomates

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          Escalope de ris de veau au jus de raisin   (origine France)
ou
     Entrecôte Charolaise sauce Marchand de vin(origine France)
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Plateau de fromages affinés

ou
Faisselle Bressane et crème épaisse

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Dessert maison au choix

     Les plats « faits maison » sont élaborés sur place à partir de produits bruts ».